「ご飯が少ない!」って日には!そばめし弁当
お弁当用のご飯が少ない…でも炊くのは面倒臭い!または、やきそばの麺の余り…どうにかして消費したい!そんな日はそばめし弁当はいかがでしょうか!?
そばめし弁当は手間が掛かっているので具なしでもいいよね?!笑
やきそばって1個だけ余るとかあるあるですよね?でも、数人の食事だと1個だけ余った麺って困っちゃいますよね……
そんなときはそばめし弁当とかいかがでしょうか?
見栄えも良いし、手間が掛かっているので、お弁当をあけた瞬間テンションが上がると思うんですよね!なので、具はなくてもいいと思うんです!笑
最後に青のりと天かすを乗せて、マヨネーズをかけて……♡旦那は「美味しかった♡」と言っていましたが、歯に青のりがついたようです!
【節約手抜きドカ弁】#28 ご飯が少ない!焼きそばで量増し♪具材はなし♪そばめしの日
記念日弁当とか、ちょっと豪華なお弁当にしたい日とかにもオススメですよ♡
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ご飯炊き忘れた!って日のお弁当です
主婦あるある……「ご飯炊き忘れた!」「炊飯スイッチ押し忘れた!」ってときありませんか?この日はそんな日でした。
非常食用で買ったレンチンご飯が役に立った!
うちでは普段、雑穀米を炊いているのですが、この日はお弁当用に足りないご飯しかない!炊き忘れた!という朝……。
そんなときに役立つのが、非常食用に買っておいたレンチンご飯!スーパーボランティアが食べているヤツですね!サ〇ウのごはんとか有名ですよね!でもうちのは違います笑
それをチンして、余っていたご飯にプラス!ということで、この日のご飯は雑穀とレンチンご飯の2層弁当です笑
【節約手抜きドカ弁】#25 ご飯炊き忘れた!レンチンご飯とコロッケ弁当の日
写真では全く分からないですね笑
そしてこの日もコロッケのソースが雑!安定ですね♡笑
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なす1本で【作り置きおかず3品】作った!
スーパーに行ったらなすが安かったので、今週はなすの作り置きおかずをお弁当に入れようと思います!ということで、なす1本を使って【作り置きおかず3品】作ります!
なす1本で3種類の作り置きおかず!バラエティー豊か♡
- なすのねぎ味噌マヨチーズ焼き
①ねぎと味噌とマヨネーズを和えてなすの上に乗せる
②チーズとパン粉をかけてオーブンで焼く
- なすのベーコン巻き
①なすにベーコンを巻く
②巻き終わりを下にしてフライパンで焼く
③味塩コショウで味つけをして前面焼く
- なすのグラタン
①たまねぎを切ってフライパンで炒める(なすが油を吸うので少し多めの油)
②たまねぎが半透明になったらなすとバターを投入
③コンソメ、味塩コショウ、カレー粉で味つけ
④小麦粉を入れて具と絡める
⑤牛乳を少しずつ入れてトロッとするまで混ぜる
⑥おかずカップに入れてオーブンで焼く
おかずカップを並べる癖が強い!笑
自分でも笑っちゃうくらい、不思議な並べ方でオーブンにぶち込んでました笑
動画を見直してみると他にも沢山気になることがあって、普段おかしな行動って取っているものだなーと思いました笑
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どんなに手を抜いたお弁当でも【チキチキボーンが2本】も入ってたら文句ないよね?!
いつも以上にヤル気がない日……。レンジ様様にフル活動してもらおう!って日です。でもさ、この日はチキチキボーン2本も入れたの!これはレアですよ!だって、チキチキボーンって高価なんですもの…これで文句ないよね?!って話です。
チキチキボーン2本入ってたら、めちゃくちゃ豪華なお弁当じゃない?!
ヤル気がない日って、よくあるんですが笑 この日もその日です!
レンジオムレツに、作り置きの冷凍おかず、冷凍食品とレンジフル活用でお弁当を作りました。
でもね、チキチキボーンを2本も入れました♡
チキチキボーンってみんな好きだと思うんですよ!うちの旦那も大好きです♡でも、少々お高めなんですよね……。なのでうちでは、安売りしていたときしか買いません。大袋で198円くらいの時ね!
安っ!って思ったら小袋だった……とかあるあるなので注意ですよね……( ・´ー・`
更に、うちはチキチキボーンを1本しか入れないのが通常です。もったいないじゃないですか……笑
なので、この日2本も入れたのはうちにとってはめちゃくちゃ豪華なんです!
レンジしか使ってないし、隙間もあいてるけど、チキチキボーンが2本も入ってるんだから文句は言わせねーぜ!ってゆうか、文句なんかあるわけないよね?
っていうアフレコでした笑
【節約手抜きドカ弁】#26 今日はやる気なし。包丁、まな板、フライパン使わない日!
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週1肉弁当の日!【ハニージンジャーポーク】
はちみつとお醤油で甘辛く♡うちの生姜焼き用のお肉が薄くて、旦那に「恥ずかしいから動画で言うな!」と言われます。その、うちで言う生姜焼き用のお肉を使っています!(笑) 初めて買ったカリッコリー入りで可愛らしいお弁当になりました!
料理酒じゃなくてちょっといいお酒を買ってみた
しょうが
醤油
はちみつ
お酒
で味つけしたハニージンジャーポーク弁当!
目玉焼きは電子レンジ600wで50秒!穴をあけ忘れてしまいましたが、たまごに穴をあけないでレンチンすると爆発の恐れがあるので注意です!
カリッコリーは「ブロッコリー」と「カリフラワー」の間らしいです!味が濃くて美味しいんですよ!見た目は賛否が分かれるようですが、わたしはとても可愛いと思っています♡
うちの料理ではずっと調理酒を使っていたのですが、飲む用のちょっといいお酒を使うと全然違う!おいしい!と聞いたので、うちでもちょっといいお酒にグレードアップしました!
といっても、1㍑890円くらいだったやつ!鬼殺しとか使っているおうちが多いみたいなのですが、ちょうど安売りしていたお酒があったのでそちらを購入してみました。
そして肝心なのが味!料理に使ってみてどうだったのか……
正直、分かりません(;'∀')
煮物とかしてみないと分からないかもしれません。そう考えてみると、大分長いこと煮物作ってないな…こんど作ったら味わって食べてみますね!
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【節約手抜きドカ弁】#24 週一肉弁当の日!ハニージンジャーポーク弁当〜カリッコリー初めて買ってみた〜
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しゃぶしゃぶごまタレが余ったらスープにしちゃう!瓶にお湯入れてシャカシャカしない?!
ブリ大根の余った煮汁を炊き込みご飯に再利用するは、ごまダレの余りをスープにするは、うちはもったいないのかたまりです。
やっぱり節約家じゃなくてケチなのか…笑
わたしはしゃぶしゃぶが大好きです。なので何かにつけて家でしゃぶしゃぶをするのですが、わたしも旦那もしゃぶしゃぶはポン酢のみでOK!ごまタレはいらない派です。
しかし、この間来客が来てしゃぶしゃぶの機会があったので、ごまダレを買ったんですね!
それで、少しだけごまタレが余ってしまい、うちではもう使わないのでスープにしてしまおう!ということでゴマ味噌スープにしました。まろやかで坦々風になりとても美味しくできて旦那も喜んで食べていました。
【節約手抜きドカ弁】#23 ごまダレの余りでゴマ味噌スープ!アフレコは前略プロフィールってまだあるの?
そしてアフレコは、前略プロフィールの話!もうないらしいです…なんか寂しくなりました。
動画内の話なのですが、ごまタレが最後だったので1滴たりとも残したくないわたしは、空き瓶にスープのお湯を入れシャカシャカ振って鍋に戻しました。コレ、やりませんか?!やる派、やらない派、どのくらいの割合なんだろうか…
捨てちゃう残り物で美味しい一品ができると気分が良い!
節約ってストレスに感じる人と、気分よく感じる人がいると思うんですよね。わたしは若いときは「節約する主婦になんかなりたくない!」とか言っていました。しかし、いつしか後者になっていました。
楽しんで節約をして、電気代とか安いと嬉しいし、高いと悔しい(機嫌悪くなります笑)捨てちゃうもので美味しい一品ができると、勝った気になる。相手はいないのですが…
「この日はもうかえってこない!うちは捨てるようなもので1品できて、心もお腹も満たされましたが、お宅は?今晩の夕食いくらかかりましたのん?」っと、こんな感情になるのです!笑
もし宝くじが当たって大金持ちになったら、一切節約をしない主婦になるのか…気になっています。
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節約家?ただのケチ?ブリ大根の余った煮汁で炊き込みご飯
煮物の煮汁って絶対余りますよね?!濃いから飲み干す人もなかなかいないはず!うちはもったいないのでできるだけ、余った煮汁はアレンジして使うようにしています。煮たものの旨味がたっぷり出ているので、とってもおいしくアレンジできるんです!
これって節約家じゃなくてただのケチ?笑
夕食のブリ大根の煮汁を使って炊き込みご飯を作りました!
ちょっとだけ身が余っているので具になってグー(笑)
作り方
- お米を研いで炊飯窯に入れる(人参と椎茸のみじん切りも入れました。お好みで!)
- 炊飯窯にブリ大根の煮汁を入れる
- 分量の線まで水を足す(醤油を追加してもOK)
- 炊飯スイッチをオン
- 炊きあがったら塩などで味を調える
完成です!
【節約手抜きドカ弁】#22 今日もアフレコ!ブリ大根の煮汁で炊いた炊き込みご飯の日
気になった方には是非やってほしい!
こんな残り煮汁料理、貧乏くさくて嫌だ!という人でなければ、是非やってほしいです。ほんと美味しいし、特に材料も必要なしで炊き込みごはんができちゃいます♡
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